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Coffee & Music

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Coffee & Music
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 コーヒーをこよなく愛して50年、今朝こそは旨いコーヒーを、と毎朝が挑戦!同じ豆を同じ淹れ方をしてもその度に味が違う。全く駄々っ子だ。最初の一口がその一日を占うようにも思う。

 一服に飲むコーヒー、これには音楽、特にJAZZが似合う。この時にはコーヒーの味より音楽に聞き入る。KIND OF BLUE、至高の組み合わせである。

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タイトル 日 時
地デジのダビング10
地デジのダビング10  いよいよ地デジのダビング10が始まったようです。新製品でなくても、7月4日に放送局からの確認メールが入っていると、翌日からダビング10が可能になるようです。筆者のレコーダーはPANASONICのDMR-XP11で、昨年6月購入ですが、自動でファームウェアーが書き換えられています。新たにダビング10対応の新製品に買い換えなくても最近買った機器は確認すると、ファームウェアが書き換えられダビング10が使える可能性があります。  写真の画面左下のように、[10]〜[2]ダビング可能回数の表示が有れば... ...続きを見る

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2008/07/14 01:08
品評会入賞豆、グァテマラ・ラ・ボール
品評会入賞豆、グァテマラ・ラ・ボール  少し前になるが、阪神甲子園球場に阪神、巨人戦を観に行った。クルーンが、押し出しフォアボールで敗戦投手になり、暴言で退場になった試合だ。せっかく大阪まで出かけたので、ついでにと南堀江にあるコーヒー店に寄ってきた。以前に試飲にと頂いたグァテマラの味が忘れられずに買いに行ったわけだ。この店は卸売りの店だが、店頭で小売りや、テーブルは少ないが飲ませてくれる。当日はサービスデーで、ブルーマウンテンNO1が、普段お薦めのスペシャル・ブレンドの50円アップとのことで、飲むことにし、お目当てのグァテマラ・ラ・... ...続きを見る

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2008/05/18 21:00
トロイの木馬
 以前にも書いたが、筆者はBSデジタル放送から音楽番組を録画し、DVD音楽ライブラリーを作っている。 そのときにフリーソフトで「cprmgetkey0.41」というソフトを使っている訳だが、先日友人よりこのソフトから「トロイの木馬の」ウイルスが検出されたと連絡があった。筆者の使っているウイルスバスターでは検出されていないし、他のウイルス検出ソフトを使いスキャンしたが、検出されない。ネット内を検索すると確かに「トロイの木馬」が含まれているとの書き込みもあるようだが、被害報告の書き込みはないようだ... ...続きを見る

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2008/05/13 14:53
舞疲れて一服
舞疲れて一服  好天の日曜日、桜に呼ばれカメラを片手に近くの紀ノ川市貴志川町にある大国主神社に出かけてみた。運よく10年に一度行われる神事「大飯盛物奉納」の神事に出くわした。早速シャッターを切った内の一枚だ。桜の花の少ないのが残念だが、約70枚ほど撮った中の気に入った一枚。 ...続きを見る

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2008/04/07 18:25
マンデリンは、泥臭い?
 日頃は、味とリーズナブルな価格と合わせ、マンデリンを飲んでいるが、どうも泥臭い。昨夏だったと思うが、セールで2kg買った分だ。水洗の時に泥水ででも洗っているのからなのか。以前からマンデリンは、焙煎時生豆の状態でも泥臭いと感じていたが、製法によるものなのだろうか。  マンデリンは、聞くところ水洗後豆を何故か押しつぶすらしく、豆自体がつぶれて硬いようだ。普通他の豆は、煎りたては指先でつぶれるが、マンデリンは指先ではつぶれない。なにか製造時、他のブラジルや、コロンビアとは違うように感じる。そろそろ... ...続きを見る

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2008/03/05 14:31
春はそこまで
春はそこまで  和歌山県の南部町では梅がほぼ満開とかで、近くの遺跡に梅見に出掛けてみた。和歌山市内の「岩瀬千里塚古墳群」で、まだ蕾が多いようだ。日当たりの良い所で6分咲きといったところか。3枚目の写真は、三つ又の花で、可憐な蕾がついていたので撮って見たが、花も今年の寒さを、訴えているようだ。 ...続きを見る

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2008/02/24 16:07
デジタルアンプ
デジタルアンプ  最近デジタルアンプが話題になっており、ネットでキットを¥6,980-で見つけたので購入、組み立ててみた。早速ケースに組み込む予備テストで、鳴らしてみたところ、意外な音で驚いた。手のひらにのるような小さな基盤だが、出力が20Wだとかで、予想外にクリアーな音が出る。この場合ソースは手軽にCDを鳴らしたわけだが、PIONEERのPD−T01に、DIATONEのDS−1000。普段使っているONKYOのINTEGRA A−927と全く違った音だ。筆者は普段トーンコントロールはフラットで使うので、純粋に... ...続きを見る

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2008/02/20 19:06
おしゃべりクラシック
 東京芸大のはみだし王子こと青島広志さんの「青島広志のおしゃべりクラシック」を聞いてきた。「はみだし」の名にたがわず、シルバーのジャケットに鳥打帽子のいでたちで、小走りで出場「フィガロの結婚序曲」を演奏と、まったく型破りの始まりだった。演奏は大阪シンフォニカ交響楽団。演奏はともかく、いつもの話術はテレビで見るのと同じで、全く退屈させずに進行され、さすがだった。ひごろのコンサートは額に皺を寄せて聞き入るのだが、顔は緩みっぱなし、楽しい演奏会だ。観客は半数が子供でざわざわ騒がしいが、全く気にならない... ...続きを見る

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2008/01/14 20:03
音楽フアンに嬉しい正月
 12月中は半数を神奈川県ですごしたので、久々の書き込みになる。 今年の正月は音楽ファンの筆者には嬉しい正月だった。年末から年始にかけてBSによる音楽放送。ジルベスタコンサートに続き、ニューイヤーコンサート、桑田圭祐から始まり、JPOPSのライブコンサートビデオの連続放映、今井美樹、中島美樹、元ちとせ、15日にもいくつか放映されるらしく楽しみだ。幸い昨年ハードディスクレコーダーを買ったので、すべて予約。視聴後気に入らなければ、消去も簡単ですこぶる快適。最近の雑誌によれば、あの悪名高きCPRMコ... ...続きを見る

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2008/01/06 21:48
CF music
 普段テレビコマーシャルの音楽は聞き流しているので、商品と曲と結びつかず、この曲はさて何のコマーシャルだったかと考え込むことが多いのだが、今「おやっ」と聞き耳を立てる曲がある。一つ目はホンダ「フィット」のCFに流れている、Queen の「Its' a Beautifull Day」とスズキ「SX4」の新世界終楽章だ。筆者はあまりロックは聞かないが、何故かQueenは聞く、あのフレディ・マーキュリーの天才的な才能による所が多いのだが、早くして亡くなったのは残念だ。Queen の名の通りフレディも、... ...続きを見る

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2007/11/16 12:59
アンプが故障!!
 朝からBGMにと、オーディオの電源を入れてみると左側のスピーカーが鳴らない。実は2年ほど前から時々鳴らなかったのだが、アンプの切り替えスイッチをいじると鳴りだし、スイッチの接触不良かと修理をすると、暫くは直るので、なだめなだめ使ってきた。今朝は全く鳴らず「よし!」今日こそは原因究明と調べると、なんとスピーカーコードの接続ターミナルの接触不良!。普通スピーカーのターミナルは頑丈な構造で、接触不良などはあまり起こさぬ箇所。  今までの症状は、「じゃりじゃり」音や音が小さくなるといった症状で全く予... ...続きを見る

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2007/11/10 21:14
今朝のコーヒー
 昨夜炒った豆を今朝淹れてみた。コーヒー豆もご多分に漏れず値上げされたので、いっそ高級豆をと、買った分だ。日ごろは味のバランスと価格の点でマンデリンを買うのだが、今回はプレミア価格のマンデリンだ。さすがに粒揃いの大粒でハンドピックもほとんど必要なかったが、味はどのようなものか。  何時もどおりの荒さで挽き、湯温、給湯スピードも何時も通り。一口目、さすがプレミア豆だ、旨い!ただもう少し苦味が有っても。明日はグラインダーの挽き目盛りを一段細かくしてみる事にする。コーヒーメーカを使わず、手で淹れる場... ...続きを見る

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2007/11/08 18:08
ニューカレドニア
ニューカレドニア  お土産でニューカレドニア産のコーヒーを頂いた。ニューカレドニアと言えば年配の方は、森村桂の書いた「天国に一番近い島」を思い出すと思う。後に映画にもなったようで、いまなお日本からの旅行者が多いと聞く。聞くところフランス領で、治安も良いらしく、お勧めとの話であった。「天国に一番近い島」で話題になったころにも頂いたことが有るが、フランス風の深炒りで、バニラと一緒に頂いたので香りがうつり、さしずめフレーバーコーヒーといった感じで、微妙な味だったことを覚えている。  ニューカレドニア産のコーヒーは、あ... ...続きを見る

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2007/10/30 09:44
コーヒーの日
 10月1日、今日コーヒーの日だそうで、コーヒーショップなどでは色々企画され、イベントも行われているようで、愛飲家とすれば少なからず関心があるところです。なぜならば値上げラッシュで、ご多分に漏れずコーヒーも値上げされだしたようで、コーヒーの場合バイオ燃料や、石油の値上げとはあまり関係が無く、あえてあるとすれば輸送の燃料費でしょうか。愛飲家とすれば少しでも安価で良質の豆を求める訳です。  筆者はあまりガブガブ飲む方ではなく、1kg有れば2〜3ヶ月はもつので、生豆といっても買い溜めはしない... ...続きを見る

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2007/10/01 17:22
ウイーンフィル
 今日ビデオテープを整理していると、ウイーンフィルが1994年に来日した時、NHKで放映され録画したテープが出てきた。ショルティー指揮の、ベートーベンの交響曲第7番だ。  早速ビデオ編集ソフトでMPEGに変換、DVDに焼いたが、再生してみるとあまり迫力がない。やはりアナログ信号でビデオに録画するとかなり音質が劣化するようだ。筆者はオーケストラでは、ウイーンフィルのあの力強さが好きで、カール・ベームの時代の演奏を特に好む。ウイーンフィルは今でも女性の団員の採用が無いようで、その辺があの力強さを生... ...続きを見る

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2007/09/17 23:32
サンシ ナリアキ?
 昨夜は、地元銀行の文化財団主催のコンサートを聴きに行った。年に2度安価で生の音楽を聴けるので有りがたい。たまたま会場に早く着きすぎホールでぶらぶらしていた時、数人のおばちゃんグループの話声が耳に入ってきた。「ネェ、このサンシ ナリアキいいね」何のことかと目をやると、「三枝成彰・辰巳琢郎のおしゃべり音楽館」のポスターを見ながらだ。仮にもクラシックの音楽会を聞きに来たグループの話である。新めて顔を見直した。  演奏は、「金 聖響:指揮」大阪センチュリー交響楽団だったが、モーツアルトの「ヴァイオリ... ...続きを見る

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2007/09/09 09:27
ブランド豆
 7月18日に書いた記事の「グァテマラ」だが、1kgを飲み終わった結果、あまり好みに合わなかった。炒り方、挽き方、淹れ方といろいろ試してみたが、結局品評会に入選した「グァテマラ」の味を再現できず元の「マンデリン」に戻っている。「マンデリン」は豆が不揃いだし、豆が堅くて炒り加減が難かしく、「モカ」と並んで素人焙煎には、難しい豆の代表だと思われるが、コスト、バランスを考えるとやはり筆者の好みの代表になる。  結論から言って、コーヒー豆にもブランドが有るようで、米の「こしひかり」でも、魚沼産や、温暖... ...続きを見る

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2007/08/26 11:51
未完成交響曲
 昨夜NHKBSハイビジョンで、ベートーベンの「交響曲第1番、2番、3番(英雄)」がドイツ・カンマー・フィルハーモニー管弦楽団、指揮パーヴオ・ヤルヴイで、一挙に3題放映されていた。  1番は途中から聞くと「オヤッ!」モーツアルト?と聞き違えるほどモーツアルトの影響を受けているようで、「3番」でやっとベートーベンらしさが感じられた。そこで思い出したのだが、シューベルトの「未完成交響曲」である。題名通り未完成の交響曲だが、昔聞いたときベートーベンではないか、と思われるほどベートーベンを感じられた。... ...続きを見る

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2007/08/19 10:11
交響曲第7番
 近頃ベートーベンの「交響曲第7番」を、良くテレビラジオから耳にする。今年のN響の夏から秋にかけての地方公演にも、含まれているようだしかなりポピュラーになってきた感がある。  一昔前には、ベートーベンと言えば副題の付いた3番、5番、6番、9番が定番で、7番は滅多に耳にすることがなかったように思う。ところが今日一日で2度耳にした。朝の「題名の無い音楽会21」とN響アワーだ。最近はベートーベンの交響曲では一番取り上げられている事が多いようだ。  4半世紀以上前の話だが、筆者は好んで聞いた時期があ... ...続きを見る

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2007/08/05 23:28
通天閣 JAZZ LIVE
 7月28日、「728」 なにわの日制定記念の一環として開催された、「アトリエ澤野special通天閣 JAZZ LIVE」に参加してみた。会場は大阪通天閣の3Fイベントホールだが、ホールとは名ばかり、狭い上に骨組みの柱があちこちで、あまりコンサートに向く会場ではなかった。それだけに関係者の方々のご苦労は察するにあまりある。  一部は越智 順子さんのボーカル。ホームページでの予備知識では、ゴスペルジャズシンガーとの事で、あまり期待はしていながったが、カーペンターから入り、ポップスを主に約1時間... ...続きを見る

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2007/07/31 21:47

月別リンク